'Inilah sebabnya kami bimbang untuk pergi ke restoran': Pelanggan berkata pelayan terus mengelirukan tenusu dengan gluten apabila rakannya yang menghidap penyakit seliak meminta pilihan bebas gluten

'Inilah sebabnya kami bimbang untuk pergi ke restoran': Pelanggan berkata pelayan terus mengelirukan tenusu dengan gluten apabila rakannya yang menghidap penyakit seliak meminta pilihan bebas gluten
  pelanggan bercakap dalam kereta dengan kapsyen'and she says I told you' (l) customer speaking in car with caption 'it's not gluten free' (c) customer speaking in car with caption 'it has milk in it' (r)

@rrogersworld/TikTok oleh Caterina Cox


optad_b

'Inilah sebabnya kami bimbang untuk pergi ke restoran': Pelanggan berkata pelayan terus mengelirukan tenusu dengan gluten apabila rakannya yang menghidap penyakit seliak meminta pilihan bebas gluten

'Mempunyai seorang ayah yang menghidap celiac dan seorang anak perempuan dengan alahan gluten...Saya berasa begitu banyak.'

TikToker yang popular menjadi tular kerana memanggil pelayan yang tidak dapat diganggu untuk mengingati perbezaan yang mungkin mengancam nyawa antara intoleransi gluten dan tenusu.

Dalam video , Rebecca (@rrogersworld), yang mempunyai lebih daripada 2.5 juta pengikut TikTok, mengimbas kembali pengalaman mengecewakan yang berlaku semasa temu janji dengan rakan-rakan di restoran.



'Biasanya, apabila bercakap tentang cerita restoran, saya sentiasa berada di pihak pelayan, tetapi oof,' katanya, mengeluarkan bunyi kekecewaan.

Rebecca menjelaskan bahawa dia keluar untuk makan bersama beberapa rakan, termasuk satu orang yang hidup dengan penyakit seliak .

Penyakit seliak adalah gangguan pencernaan dan imun yang kronik yang merosakkan usus kecil. Ia dicetuskan oleh makan makanan yang mengandungi gluten dan boleh menyebabkan masalah penghadaman jangka panjang dan menghalang seseorang daripada mendapat semua nutrien yang mereka perlukan, menurut Institut Kebangsaan Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Buah Pinggang .

Apabila pelayan berhenti di meja Rebecca untuk mengambil pesanan kumpulan, rakannya bertanya kepada pelayan pilihan bebas gluten yang boleh dia cadangkan. Daripada menawarkan jawapan yang berguna atau mendaftar masuk ke dapur untuk mendapatkan jawapan, dia dikatakan berkata, 'Saya tidak tahu.'



Rakan itu membenarkan pelayan tahu bahawa permintaannya untuk pilihan bebas gluten adalah berkaitan dengan keadaan perubatan dan bahawa dia akan dimasukkan ke hospital jika dia bersentuhan dengan gluten. Dia memintanya untuk bertanya dengan chef tentang pilihan, tetapi dia didakwa hanya memandangnya dengan 'renungan kosong' dan tidak menjawab.

Dia nampaknya mencari hidangan yang sesuai tetapi ingin menyemak semula sama ada queso yang disertakan bersamanya bebas gluten . (Walaupun queso biasanya bebas gluten, sesetengahnya mengandungi tepung sebagai pemekat, oleh itu mengetuk status bebas glutennya.)

'Nah, maksud saya, ia mempunyai susu di dalamnya,' kata pelayan.

Rakan itu terus menerangkan bahawa 'susu baik,' dia tidak boleh makan tepung.

Pelayan mengatakan dia tidak tahu dan tidak menawarkan penyelesaian atau cadangan, jadi Rebecca masuk.

'Memandangkan ini adalah perkara perubatan, bolehkah anda bertanya kepada tukang masak dan beritahu kami supaya kami dapat memastikan?' Rebecca bertanya.



Pelayan itu akhirnya kembali selepas didakwa mengabaikan kumpulan Rebecca untuk seketika.

Walaupun Rebecca dan rakan-rakannya mengharapkan dia memberi mereka kemas kini sama ada queso itu bebas gluten atau tidak, pelayan wanita itu berkata dengan nada kesal, 'Saya beritahu awak. Ia bukan bebas gluten. Ada susu di dalamnya.”

'Itu bukan gluten, dan chef akan memberitahu anda jika anda bertanya,' kata Rebecca, mengakhiri TikTok.

TikTok mempunyai lebih daripada 155,000 tontonan dan lebih 350 ulasan. 'Mengapa sukar untuk bertanya soalan,' Rebecca memberi kapsyen video itu.

Berbilang orang di bahagian komen dengan celiac atau rakan rapat atau keluarga mereka mempunyai gangguan yang dipanggil situasi 'boleh kaitan'.

'Sebagai seseorang yang menghidap penyakit seliak, ini sangat boleh dikaitkan. Itulah sebabnya kami bimbang untuk pergi ke restoran, 'kata seorang.

'Mempunyai seorang ayah yang menghidap celiac dan seorang anak perempuan dengan alahan gluten...Saya rasa ini sangat banyak,' tambah seorang lagi.

Pelayan juga meniru tentang cara mereka biasanya bertindak balas kepada pelanggan yang tidak boleh mempunyai gluten.

'Sebagai pelayan, jawapan saya sentiasa tidak, dapur [kami] sangat kecil sehingga berisiko pencemaran silang,' jelas pelayan.

'Sebagai pelayan, saya takut dengan alahan. Seperti akan sentiasa tersilap di sisi berhati-hati. Tetapi kami benar-benar tidak mempunyai apa-apa GF selain seperti salad yang menyedihkan,' tulis seorang lagi.

Seorang lagi berkata bahawa semua menu harus mengandungi maklumat alahan. 'Sangat gila bahawa sesetengah tempat tidak.'

The Daily Dot menghubungi Rebecca melalui e-mel.